Как успокоить жжение во рту после острой пищи

[Zai4eg]

Как успокоить жжение во рту после острой пищи.

Известно, что вода для этого не годится. Она дает лишь кратковременное облегчение, не растворяя капсаицин - вещество, которое присутствует в различных видах перца. Газированная вода и пиво тоже не годятся, так как имеют эффект подобный воде.
Какие средства помогут устранить жжение:

• молоко - один из главных продуктов, который хорошо помагает устранить «пожар» во рту. Он, в отличии от воды, ликвидирует капсаицин с полости рта и защищает рецепторы языка от неприятных вкусовых ощущений;
• две чайные ложки сахара или меда также устранят острый вкус;
• помогает и крепкий алкоголь (виски, мартини, водка);
• цитрусовые подавляют остроту вкусовых ощущений, но на непродолжительное время.
• поможет хлеб, рис, арахисовое или ореховое масло.